Auszeichnungen
Das Löwen Hotel in Schruns räumt ab!
Die größte Priorität des 4 Sterne Hotels ist die Zufriedenheit der Gäste. Mit viel Engagement und Know-How wird darauf geachtet, Qualität und Komfort zu bieten. Durch die Auszeichnungen, die das Löwen-Hotel bekommen hat, wird der Weg den das Team geht bestätigt.
Wellness Aphrodite 2010
Die Wellness Aphrodite 2010 in der Kategorie Küche geht an das Löwen-Hotel Schruns und an Küchenchef Gustav Jantscher….
Der Stolz des Hauses ist natürlich riesig groß, dass diese wichtige Auszeichnung, die unter den besten Wellnesshotels in Europa verliehen wird, in diesem Jahr an unseren Küchenchef Gustav Jantscher überreicht wurde. Wellness und Wohlfühlen haben sehr viel mit Genuss und gesunder Ernährung zu tun. Dass dies keine Gegensätze sein müssen, beweist Gustav Jantscher im Löwen-Hotel Schruns auf ganz besonders eindrucksvolle Art. Seinen Küchenstil beschreibt er mit: geradlinig, modern und doch bodenständig. Davon konnte er auch die Jury überzeugen, die ihm den Branchen Award zusprach.
Dass unsere Küche zu einer der besten in ganz Österreich gehört, zeigt sich auch daran, dass unser Chefkoch Gustav Jantscher vom Gourmet-Führer „A la Carte 2011“ auch als „Aufsteigerkoch des Jahres“ gefeiert wird.
A la Carte 2011
Unser Gourmetrestaurant „Edel- Weiß“ des Hotel Löwen erhielt 97 von 100 möglichen Punkten und 5 Sterne. Damit zählt es zu den besten Restaurants Vorarlbergs. Lediglich 9 Restaurants in ganz Österreich dürfen sich über 5 Sterne freuen. In der neuen Ausgabe des Gourmet-Führers wird der Chefkoch Gustav Jantscher als „kompromissloser Perfektionist“ beschrieben und als „Aufsteiger des Jahres“.
Wir freuen uns mit Gustav Jantscher und sind stolz ihn bei uns im Team zu haben. Sein nächstes Ziel steht auch schon fest, eine dritte Haube im Gault Millau.
