Für den Lehrberuf Koch/ Köchin suchen wir engagierte und interessierte Nachwuchskräfte.
Der Beruf des Kochs/ der Köchin ist sehr facettenreich und kann Startpunkt zu einer internationalen Karriere sein. Die Ausbildung umfasst die Speisenzubereitung, deren Zusammenstellung, Ausgabe und Bereitstellung (Anrichten) an den verschiedenen Küchenstationen und die Küchenorganisation, sowie Warenkunde, Eventplanung, Lagerhaltung, Erlernen und Anwenden von Hygienevorschriften und Menü- und Buffetkunde. Vom Einkauf der Waren bis zur korrekten Verarbeitung trägt der Koch/ die Köchin Verantwortung für die Qualität, aber auch für eine kluge Warenwirtschaft im Sinne der Nachhaltigkeit (regionale Produkte, keine Verschwendung).
Wir bieten:
Sie bringen mit:
Art der Anstellung
Kontakt
Ingrid Muxel, Kaufmännische Geschäftsführerin
Hotel Löwen Schruns GmbH
ingrid.muxel@loewen-hotel.com
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