Brasserie Leonis – Das À la carte Restaurant
Herzstück des Kulinarik-Angebots ist seit vergangenem Jahr
das exklusive À la carte Restaurant Brasserie Leonis:
Einheimische, Besucher und Hotelgäste sind eingeladen, mit allen Sinnen zu genießen.
Die französisch inspirierte und dennoch österreichisch geprägte Küche wird von Küchenchef Thomas Carvalho de Sousa und seinem Team kulinarisch arrangiert. Die Speisekarte, mit ihren ausgesuchten Gerichten, besticht durch die Verarbeitung von hochwertigen, regionalen und saisonalen Produkten, die in dieser Form und Qualität in der Region einzigartig sind. Damit hält der Trend „The New French“ Einzug im Montafon und kreiert in alpiner Umgebung ein zeitgemäßes und modernes Kulinarik-Angebot. Die Brasserie Leonis schafft neben der Topküche der Löwen Stube, einen echten Mehrwert, insbesondere für eine jüngere und urban geprägte Zielgruppe.
Modern, kosmopolitisch und lebendig
Natürliche und hochwertige Materialien und von der Natur inspirierte Farben sorgen für eine lockere Atmosphäre im Leonis. Die Bistrohochstühle im Pariser Stil und die eleganten Trennwände aus gemustertem Glas erinnert an eine französische Brasserie der 1920er Jahre und steht für moderne Lässigkeit: Einladend und authentisch, herzlich und nahbar. Der „Zu Gast bei Freunden“-Charakter unterstreicht den Flair des Leonis und sorgt gleichermaßen für Gemütlichkeit. Auch die salbeigrüne Bar mit ihren goldenen Verzierungen ist ein Eyecatcher, der zu geselligen Stunden im Leonis einlädt.
Der Raum bietet optisch unterschiedlich gestaltete Bereiche, um die exquisiten Gerichte auch in einer ruhigeren und intimeren Umgebung einzunehmen.
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Sonntag von 12.00 bis 22.00 Uhr geöffnet
(warme Küche von 12.00 bis 14.00 und 17.00 bis 20.30 Uhr)
Montag und Dienstag Ruhetag
Schenken Sie Genuss
Sie möchten jemandem eine besondere Freude bereiten? Ein meisterlich zubereitetes Menü unseres Küchenchefs Thomas Carvalho de Sousa trifft bestimmt den Geschmack. Wählen Sie aus unseren Hotelgutscheinen für die Löwen Stube oder das neue À la carte-Restaurant Brasserie Leonis.