Gourmetdinner

Das exklusive Kulinarik-Event in der Löwen Stube

 

Mittwoch, 22.9.2021

"Four Hands Dinner"

Zwei Haubenköche, vier Hände, sechs Gänge: Die zwei Spitzenköche Thomas Carvalho de Sousa und Gustav Jantscher setzen ihr Four Hands Dinner fort.

 

MENÜ

Kalbstatar an Liebstöckel und schwarzer Baumnuss

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Huchen an Topinambur und Blutwurst

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Steinpilzessenz an gebackenem Gamsleberknödel

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Knuspriges Wildragout an Thymian

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Schweinebauch an Rettich und Kartoffeln

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Karamellisiertes Birnendessert

 

€ 125,- pro Person

Für € 85,- pro Person kann zusätzlich eine korrespondierende Weinbegleitung gebucht werden.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter T. +43 5556 7141.

Begrenzte Platzzahl.

 

 

Nächster Termin:

26.Oktober 2021

Der österreichische Nationalfeiertag ist das Motto für dieses Gourmetdinner. Chefkoch Thomas Carvalho de Sousa, gebürtiger Steirer, präsentiert Ihnen an diesem Abend eine Auswahl der besten Gerichte aus verschiedenen Bundesländern Österreichs.

Freuen Sie sich auf einen abwechslungsreichen Abend in unserer Löwen Stube!

Preis: € 125,- pro Person

Für € 85,- pro Person kann zusätzlich eine korrespondierende Weinbegleitung gebucht werden.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter T. +43 5556 7141.

Begrenzte Platzzahl.