Ein Hoch auf den 1. Oktober,
Liebe Gäste,
der Kaffee zählt zu den beliebtesten Heißgetränken der Österreicher*innen. Die Vorarlberger*innen tranken im Jahr 2023 durchschnittlich 2,94 Tassen pro Tag, was leicht unter dem österreichweiten Durchschnitt von drei Tassen pro Tag lag. Über 74,3 Prozent der Österreicher*innen starten mit Kaffee in den Tag und trinken direkt in der Früh nach dem Aufstehen eine Tasse. Dabei greifen die Frauen mit 78 Prozent vor den Männern (70,5 Prozent) zum morgendlichen Muntermacher. Wie genießen Sie Ihren Kaffee am liebsten?
Wie trinkt das #loewenteam seinen/ihren Kaffee?
Wir haben unser #loewenteam gefragt – Wie trinkst du deinen Kaffee?
Und das waren die Antworten:
Kaffee Trends 2024
Auch 2024 gibt es allerlei neue und trendige Kaffee-Rezepte, das Jahr selbst steht ganz im Zeichen der Milch. Ob Tiramisu Latte, Lavendel Latte, Mushroom Latte oder goldener Kurkuma Latte, die Trends bringen frische und unerwartete Geschmackserlebnisse.
Ein kleiner Exkurs in die Wiener Kaffeehaus Geschichte
Die Geschichte der Wiener Kaffeehäuser begann Ende des 17. Jahrhunderts in Zusammenhang mit der Türkenbelagerung. Das erste Kaffeehaus eröffnete der armenische Spion Deodato im Auftrag des Wiener Hofs. 1720 legte das Kramersche Kaffeehaus am Graben als erstes auch Zeitungen auf. Während Napoleons Kontinentalsperre (1803–1813) war Kaffee kaum leistbar, und viele Kaffeehäuser kämpften ums Überleben. In dieser Zeit wurde ihnen erstmals erlaubt, Wein und warme Speisen anzubieten. Nach dem Ende der Sperre kehrte der Kaffee zurück, und 1856 erhielten auch Frauen Zutritt. Das Kaffeehaus entwickelte sich zu einem Ort der literarischen und politischen Diskussion.
1956 gründeten traditionelle und innovative Kaffeehäuser den „Klub der Wiener Kaffeehausbesitzer“, um kulturelle Projekte zu fördern, Weiterbildungsmaßnahmen zu organisieren und als Ansprechpartner für Kaffeekulturinteressierte zu dienen.
HINWEIS zu den Bildern:
Titelbild: © Löwen Hotel Montafon
Bild Kaffee Trends 2024: © Rauwolf-Coffee
Bildergalerie Wiener Kaffeehauskultur: © Klub der Wiener Kaffeehausbesitzer